หวัดนกระบาดฟาร์มโคนมสหรัฐฯ พบเชื้อในนมดิบ เสี่ยงแพร่สู่คนแค่ไหน? ฟาร์มโคนมในสหรัฐฯ กำลังเผชิญการระบาดของไวรัสไข้หวัดนก H5N1 และที่น่ากังวลคือ พบไวรัสในนมที่ได้จากวัวที่ติดเชื้อ และพบเศษไวรัสในผลิตภัณฑ์หลายชนิด ทางการสหรัฐฯ ยืนยันว่า ความเสี่ยงต่อสังคมยังคงอยู่ในระดับต่ำ เศษไวรัสที่พบในผลิตภัณฑ์ก็เป็นซากที่ตายหมดแล้ว ไม่สามารถทำให้ใครติดเชื้อได้อีก อย่างไรก็ตาม ทั้ง CDC กับ FDA ต่างแนะนำให้ประชาชนหลีกเลี่ยงการดื่มนมดิบ หรืออาหารที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากเชื้อในนมดิบยังทำให้สัตว์ติดเชื้อได้ และอาจมีความเสี่ยงต่อมนุษย์ ไวรัสไข้หวัดนกสายพันธุ์ H5N1 ซึ่งคร่าชีวิตนกป่าไปหลายล้านตัว […]